Prosecco Extra Dry DOC Martini

Il Martini Prosecco DOC è un vino spumante realizzato con uve Glera, Chardonnay e Pinot Noir.

L’azienda Martini è una delle poche autorizzate a imbottigliare il Prosecco al di fuori delle aree rientranti nella DOC proprio per il suo coinvolgimento nella storia della tecnica produttiva. Partendo da un blend di uve di base, si procede alla rifermentazione in autoclave utile a preservare la portata aromatica delle uve di base.

Di colore giallo paglierino brillante, presenta una spuma ben visibile e al naso rivela sentori di pesca gialla, mela verde, agrumi e fiori bianchi. Molto fresco e sapido al palato, è ben bilanciato e avvolgente, con ritorno delle note fruttate a floreali e un finale di media persistenza.

Perfetto per aperitivi a base di formaggi freschi e salumi, può essere utilizzato a tutto pasto per carni bianche e primi piatti di pesce.