Scheda tecnica
Descrizione
Il Prosecco Superiore DOCG Millesimato è un vino spumante agile e disinvolto, espressione di finezza ed esuberanza.
Un Prosecco prodotto con uve Glera 100% e vinificato con metodo Charmat lungo che conferisce, grazie alla permanenza sui lieviti tra i 9 e i 15 mesi un aroma più intenso e un perlage più deciso.
Di color giallo paglierino brillante, anticipa un perlage fine e persistente a sensazioni olfattive floreali e fruttate tra cui si riconoscono fiori bianchi e frutti a polpa bianca come gelsomino e pesca. Morbidezza e fragranza lo rendono armonico al palato e sostenuto da un ottimo equilibrio.
Adatto ad accompagnare verdure e fritti, sposa con prontezza crostacei e lasagne a base di verdure.