nome completo
Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina
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denominazione
Prosecco
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 85%, Chardonnay 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di acacia, Fiori di sambuco
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

0,75 ℓ
Promozione
10,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,80 € 
Prezzo più basso: 10,40 € 
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Pesce, Carni bianche, Antipasti, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.

Descrizione

Il Prosecco di Treviso Viaventi Extra Brut è un vino spumante della Masottina e nasce nel vigneto a Gorgo al Monticano, dove si trova la sede storica dell'azienda che produce vini e spumanti sin dal 1946. In cantina si pratica la "vinificazione verticale", per cui la forza di gravità è sfruttata durante ogni processo produttivo.

La vendemmia ha luogo tra fine Agosto e inizio Settembre. La vinificazione è verticale, ovvero di effettua sfruttando la gravità, senza uso di pompe. Il mosto fermenta in tini di acciaio a 15°-18°C. Successivamente il vino resta in autoclave per circa 3 mesi per la presa di spuma e l'affinamento sui lieviti selezionati alla temperatura di 13°-14°C, per poi essere imbottigliato.

Nel calice il vino è di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il naso svela sentori di biancospino e acacia, fiori di sambuco e agrumi. Il sorso è fresco ed elegante, dal finale lungo e pulito.

Ideale in abbinamento ad antipasti di carne e di pesce, anche crudi, di carne bianca e pesce alla griglia.

Media Voti
3,54 / 5
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