Scheda tecnica

nome completo

Puligny-Montrachet AOC 2020 Reine Pédauque

denominazione

Puligny-Montrachet

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Fiori di biancospino, Miele, Nocciola, Pietra focaia

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Puligny-Montrachet AOC 2020 Reine Pédauque

Reine Pédauque

0,75 ℓ

50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Puligny-Montrachet de La Reine Pédaque nasce a sud della Côte de Beaune, da vigneti che circondano il villaggio omonimo, impiantati su eccellenti suoli di natura calcarea e marnosa.

Le uve sono subito pressate all'arrivo in cantina e avviate alla fermentazione alcolica che si svolge in botti di rovere. Segue affinamento di 10 mesi in botte di rovere dove si arricchisce di profondità e complessità.

Presenta alla vista un colore giallo dorato con tinte verdognole. All'olfatto, pennellate minerali di pietra focaia si intersecano con eleganti note di biancospino, burro, mele e nocciola. Il palato è pulito e fresco, con un finale incisivo e vivace.

È particolarmente indicato per accompagnare raffinati piatti a base di carni bianche e pesce ma anche da servire come aperitivo o in compagnia di formaggi a crosta fiorita come Camembert e Brie.

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