Quadruple Trappist La Trappe Trappist

La Quadrupel del birrificio La Trappe Trappist

La Quadrupel è una birra trappista del birrificio La Trappe Trappist, che riprende il suo nome dall'abbazia La Trappe in Normandia, prodotta secondo tradizione da monaci trappisti.

Come viene prodotta la Quadrupel?

Questa birra è prodotta con orzi maltati, luppolo, acqua, lievito e sciroppo di glucosio.

Vista, naso, occhio e palato

Di colore ambrato, la Quadrupel è una birra corposa e strutturata che si muove su aromi fruttati e speziati. Alla dolce base maltata si aggiungono aromi di caramello, miele di castagno, vaniglia, banana, uva passa e datteri. Il sorso è estremamente morbido e complesso, da un finale delicatamente amaro e persistente.

Con cosa abbini la Quadrupel?

L'ideale abbinamento di questa birra sono grigliate con salsa BBQ, formaggi erborinati e selvaggina arrosto.