Scheda tecnica

nome completo

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

denominazione

Romagna

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia-Romagna

vitigno

Sangiovese

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Arancia, Melograno

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

Mutiliana

0,75 ℓ

25,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino rosso Ibbola di Mutiliana nasce in Romagna da progetto di Giorgio Melandri. Mutiliana è un progetto volto a valorizzare il territorio di Modigliana e delle sue 3 valli Ibola, Tramazzo e Acerreta. I vigneti sono situati oltre i 600 m. s.l.m.

Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che sono vinificate con fermentazione spontanea e macerazione di 30 giorni in vasche di cemento. Il vino affina per 11 mesi negli stessi contenitori, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di melograno e agrumi rossi. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.

Ottimo vino per accompagnare le tagliatelle al ragù, zuppe di legumi e le carni rosse alla brace.

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