Romagna Pagadebit DOC 2020 Podere La Berta

0,75 ℓ
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per bottiglia (0,75 ℓ) 9 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Frutta secca
Origine
Emilia Romagna
Ideale con
Antipasti, Verdura
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Romagna Pagadebit DOC 2020 Podere La Berta
New
denominazione
Romagna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Bombino Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Fiori di sambuco, Gelsomino, Mandorla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,50 / 5
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Prodotto votato da 97 utenti

Descrizione

Pagadebit è un vino che richiama l'identità rurale romagnola e la coltivazione da parte dei contadini del Bombino Bianco, una varietà talmente resistente che assicurava sempre la raccolta tanto da poterci fare affidamento per ripagare i propri debiti. Il corbezzolo raffigurato in etichetta è una pianta sempreverde, resistente al pari della varietà d'uva di cui il vino si compone.

La fermentazione del solo Bombino Bianco si svolge in acciaio. Il vino sosta nei medesimi recipienti per 5-6 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno un mese.

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Al naso sprigiona un elegante bouquet di mandorla dolce, corredato da note floreali di acacia, sambuco e gelsomino. In bocca è morbido e fresco, armonico e persistente.

Perfetto con antipasti di terra e frittate di verdura.

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