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Romagna Pagadebit DOC 2020 Podere La Berta

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Type de vin
Rouge
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruits secs
Idéal avec
Entrées, Légume
Origine
Italie, Émilie Romagne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 15 décembre.
nom complet
Romagna Pagadebit DOC 2020 Podere La Berta
New
appellation
Romagna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Émilie Romagne
cépage
Bombino Bianco 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs d'acacia, Fleurs de sureau, Jasmin, Amande
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,35 / 5
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Produit évalué par 52 utilisateurs

Description

Le pagadebit est un vin qui rappelle l'identité rurale romagnole et la culture par les agriculteurs de Bombino Bianco, une variété si résistante qu'elle a toujours garanti la récolte à tel point qu'elle pouvait compter sur elle pour rembourser ses dettes. L'arbousier figurant sur l'étiquette est une plante à feuillage persistant, résistante comme le cépage dont le vin est issu.

La fermentation du Bombino Bianco n'a lieu qu'en acier. Le vin reste dans les mêmes conteneurs pendant 5-6 mois suivi d'un vieillissement en bouteille pendant au moins un mois.

Il a une couleur jaune paille clair. Le nez dégage un élégant bouquet d'amande douce, accompagné de notes florales d'acacia, de sureau et de jasmin. En bouche, il est doux et frais, harmonieux et persistant.

Parfait avec des amuse-gueules de terre et des omelettes de légumes.

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