nome completo
Salento Brut Rosé Metodo Classico IGT Sumaré 30 Mesi 2017 Tenute Rubino
New
denominazione
Salento
annata
2017
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Susumaniello 100%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta rossa in confettura, Lampone, Melograno
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento Brut Rosé Metodo Classico IGT Sumaré 30 Mesi 2017 Tenute Rubino

0,75 ℓ
21,40 
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Antipasti, Piatti vegetariani
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

Il Sumaré 30 mesi è un vino spumante rosé brut Metodo Classico prodotto da uve Susumaniello in purezza prodotte nella zona di Brindisi.

Con vigneti collocati su terreni sabbiosi e in prossimità del mare, dopo la raccolta effettuata a mano durante i primi mesi di settembre, le uve vengono fatte fermentare a temperatura controllata tra i 16 e i 18°C in serbatoi d’acciaio prima di svolgere la seconda fermentazione in bottiglia restando a contatto con i lieviti per 30 mesi.

Ne deriva un vino spumante dal colore rosa salmone chiaro, dotato di una spuma fine e persistente. Spiccano al naso sentori di frutti rossi tra cui lampone e ciliegia, mentre al palato è delicato con note fruttate e biscottate che completano un sapore intenso ed equilibrato, di giusta sapidità e persistenza.

Ideale per accompagnare piatti vegetariani estivi a base di pomodorini, rucola e mostarde, può rivelarsi il grande protagonista di aperitivi a base di formaggi freschi e salumi.

Media Voti
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