Salento IGT Negroamaro Orus 2022 Vinosia

Scheda tecnica

nome completo

Salento IGT Negroamaro Orus 2022 Vinosia

denominazione

Salento

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Carruba, Prugna, Susina, Tabacco

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento IGT Negroamaro Orus 2022 Vinosia

Vinosia

0,75 ℓ

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Zuppe e minestre, Carni rosse

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Negroamaro della linea Orus è prodotto da Vinosìa Luciano Ercolino, un'azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell'Irpinia.

Si compone di uve Negroamaro in purezza, vendemmiate nella seconda metà di settembre. Le uve sono macerate per 7 giorni e fermentate con l'aggiunta di lieviti indigeni in vasche di acciaio termoregolate. Il vino successivamente affina per 6 mesi in vasche di acciaio.

Di colore rosso rubino profondo, al naso prevalgono profumi di amarena e prugna, carruba e tabacco. Il sorso è secco e rotondo, con un finale abbastanza persistente.

Ideale in abbinamento alle minestre di legumi e zuppe di pane e con le polpette al sugo.

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