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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Salento IGT Negroamaro Primonero 2023 Masseria Li Veli
denominazione
Salento
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro
affinamento
Botti e barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Mirtillo, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Il Primonero di Masseria Li Veli nasce in Salento, in Puglia, da uve Negroamaro.
Le uve Negroamaro in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto viene affinato poi in barrique e botti di rovere francese per qualche mese.
Ha un colore rosso rubino ed esprime al naso profumi di frutti rossi e neri come ciliegie, mirtilli e fragole, oltre a note di spezie dolci come vaniglia e cannella. Il sorso è secco e rotondo, di buona persistenza.
Ottimo per accompagnare zuppe di legumi e carni rosse alla griglia.
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