Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2017 Mustilli

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Primi piatti, Verdura
Origine
Campania
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 48 minuti per riceverlo entro giovedì 29 luglio.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2017
Bibenda
2017
James Suckling
2017
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
nome completo
Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2017 Mustilli
New
denominazione
Sannio
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Falanghina 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di biancospino, Frutta a polpa gialla, Ginestra, Miele, Minerale, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,48 / 5
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Descrizione

Il Vigna Segreta è un vino Falanghina in purezza nato nel vigneto Pozzillo di Mustilli situato nel comune di Sant'Agata dei Goti, sottozona del Sannio DOC. I filari sono collocati a un'altezza di 250 metri sul livello del mare con esposizione sud-ovest, su suoli di natura calcarea, vulcanica e argillosa.

La fermentazione si svolge in acciaio dopo una breve macerazione pellicolare a bassa temperatura. Il vino matura per un periodo di 10 mesi sulle fecce fini e affina per 3 mesi in bottiglia.

Risplende nel calice di colore giallo dorato. Si affacciano al naso fini ed eleganti profumi di frutti gialli, fiori di ginestra e biancospino, raggiunti da note di miele, vaniglia e lievi cenni minerali. Il sorso è caldo, morbido e vellutato, con un corpo pieno e un finale molto persistente.

Accompagna egregiamente carni bianche e primi piatti vegetariani ma anche i formaggi mediamente stagionati.

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