Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Loira
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Saumur Champigny AOC Domaine C Vieilles Vignes 2020 Domaine des Chaintres
New
denominazione
Saumur Champigny
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Cabernet Franc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,47 / 5
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Saumur Champigny AOC Domaine C Vieilles Vignes 2020 Domaine des Chaintres

Domaine des Chaintres
0,75 ℓ
Sconto 60%
7,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Saumur Champigny Domaine C Vieilles Vignes del Domaine de Chaintres è un vino ottenuto da uve Cabernet Franc coltivate su terreni argillo-calcarei. Le vigne, con un'età media di 50 anni, sono curate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, rispettando il naturale equilibrio del suolo e del vigneto, situato nel cuore della Loira, in Francia.

La vendemmia è effettuata manualmente, con le uve intere che subiscono una macerazione di circa 21-24 giorni a bassa temperatura. L'affinamento avviene in vasche per 6 mesi prima della leggera filtrazione e l'imbottigliamento finale, al fine di mantenere intatta la freschezza di questo vino.

Al naso emergono intensi profumi di frutti rossi, con una nota croccante che si ritrova anche al palato. Questo vino è ben bilanciato, con una piacevole freschezza e una struttura che lo rende facile da bere, ma al contempo elegante e persistente.

Il Domaine C Vieilles Vignes si abbina perfettamente a carni arrostite o in salsa.

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