premi delle altre annate
James Suckling
2019
93/100
nome completo
Sicilia DOC Nero d'Avola Sallier de La Tour 2021 Tasca d'Almerita
New
denominazione
Sicilia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Botte di rovere francese di Allier e di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Legno, Liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Nero d'Avola Sallier de La Tour 2021 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
9,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Primi piatti, Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 12 ore e 9 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

Questo Nero d'Avola viene alla luce nella tenuta Sallier de La Tour di Tasca d'Almerita, situata nel comune palermitano di Monreale.

È il risultato di sole uve Nero d'Avola, la cui fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni, con macerazione sulle proprie bucce. Dopo la malolattica, il vino sosta all'interno di vasche di acciaio e in parte in barili di rovere francese di Allier e di Tronçais per circa 12 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo di 4 mesi prima dell'immissione sul mercato.

Di colore rosso rubino intenso, propone al naso sentori di frutti rossi e liquirizia, subito seguiti da eleganti toni legnosi. Al palato si rivela secco e corposo, con tannini ben addomesticati grazie al lungo affinamento.

Ottimo insieme a primi piatti strutturati e carni rosse, accompagna bene la selvaggina e i formaggi stagionati.

Media Voti
3,37 / 5
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