Scheda tecnica

nome completo

Soave DOC Campo Le Calle 2021 Ilatium Morini

denominazione

Soave

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Garganega

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca secca, Fiori gialli

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Soave DOC Campo Le Calle 2021 Ilatium Morini

Ilatium Morini

0,75 ℓ

12,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Molluschi, Pesce, Risotti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 47 minuti per riceverlo entro venerdì 24 marzo.

Descrizione

Il Soave Campo Le Calle di Ilatium Morini nasce in vigneti situati a Mezzane di Sotto e Valle d'Illasi, in provincia di Verona.

Le uve Garganega in purezza sono appassite per 12 giorni e poi macerate in pressa per 12 ore. Il mosto viene pulito e fermentato in acciaio inox a 15°C per 20-25 giorni.

È caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso svela profumi di fiori gialli, miele e albicocca secca. Il sorso è ampio e strutturato, dalla lunga persistenza.

Ottimo con piatti importanti a base di pesce e molluschi.

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