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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Soave DOC Campo Le Calle 2021 Ilatium Morini
denominazione
Soave
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Albicocca secca, Fiori gialli
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Soave DOC Campo Le Calle 2021 Ilatium Morini
0,75 ℓ
Promozione
12,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
16,27 €/ℓ
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Prima era: 14,60 €
Prezzo più basso: 12,20 €
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Molluschi, Risotti, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Il Soave Campo Le Calle di Ilatium Morini nasce in vigneti situati a Mezzane di Sotto e Valle d'Illasi, in provincia di Verona.
Le uve Garganega in purezza sono appassite per 12 giorni e poi macerate in pressa per 12 ore. Il mosto viene pulito e fermentato in acciaio inox a 15°C per 20-25 giorni.
È caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso svela profumi di fiori gialli, miele e albicocca secca. Il sorso è ampio e strutturato, dalla lunga persistenza.
Ottimo con piatti importanti a base di pesce e molluschi.
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