Wijnsoort
Witte
Vatrijping
Geen
Body
Medium
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Veneto
Past goed bij
Vis, Risotto, Zeevruchten
Product informatie
volledige naam
Soave DOC Campo Le Calle 2023 Ilatium Morini
appellatie
Soave
jaargang
2023
dosage
Droog
land
Italië
regio
Veneto
druivensoort
Garganega
vatrijping
Staal
formaat
0,75 L
aroma's
Gedroogde abrikoos, Gele bloemen
alcohol
13,5%
temperatuur
10-12 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
0,75 ℓ
15,50 €
per fles
(0,75 ℓ)
20,67 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Meteen beschikbaar, bestel binnen 6 uur en 47 minuten om het binnen dinsdag 30 december te ontvangen.
Omschrijving
Ilatium Morini's Soave Campo Le Calle werd geboren in wijngaarden in Mezzane di Sotto en Valle d'Illasi, in de provincie Verona.
De pure Garganega-druiven worden 12 dagen gedroogd en vervolgens 12 uur in de pers geweekt. De most wordt schoongemaakt en gefermenteerd in roestvrij staal bij 15°C gedurende 20-25 dagen.
Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De neus onthult aroma's van gele bloemen, honing en gedroogde abrikoos. De slok is breed en gestructureerd, met een lange persistentie.
Uitstekend bij belangrijke gerechten op basis van vis en weekdieren.
meer aanraders