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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Soave DOC Broia 2021 Roccolo Grassi
denominazione
Soave
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Minerale, Pesca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Soave DOC Broia 2021 Roccolo Grassi
0,75 ℓ
Promozione
14,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 16,60 €
Prezzo più basso: 14,20 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Pesce, Carni bianche, Formaggi semi-stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 39 minuti per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Il vino bianco Soave Broia di Roccolo Grassi origina dall'omonimo vigneto Broia, situato nel cuore del Soave.
Viene realizzato da uve Garganega in purezza, raccolte a fine settembre. Il 50% delle uve è fermentato in botti di rovere di Slavonia da 20 hl, il restante in cemento. Successivamente il vino affina sui lieviti per 12 mesi e svolge in parte la fermentazione malolattica.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con profumi di fiori bianchi, pesca e note minerali. Il sorso è fresco e sapido, dalla discreta persistenza.
Perfetto per accompagnare piatti saporiti di pesce, compreso il baccalà, carni bianche e formaggi semi-stagionati.
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