nome completo
Vino Spumante Extra Dry Notte Rossa
New
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Blend di uve bianche
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutta a polpa gialla, Frutta tropicale
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Spumante Extra Dry Notte Rossa

0,75 ℓ
7,40 
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 45 minuti per riceverlo entro venerdì 24 marzo.

Descrizione

Lo Spumante Extra Dry di Notte Rossa è composto da un blend di uve bianche del Salento, che maturano su terreni a impasto argilloso situati a ca. 100 m. s.l.m.

Dopo la vendemmia delle uve a fine agosto, le uve subiscono la pressatura soffice e il succo così ottenuto fermenta a bassa temperatura. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat, dove il vino resta sui propri lieviti per circa un mese, per proseguire poi l'affinamento in bottiglia.

Il vino appare nel calice di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre al naso si avvertono note floreali, di frutta a polpa gialla ed esotica, con note di erbe aromatiche. Il sorso è di corpo, dalla vivace freschezza.

Ideale come aperitivo, si abbina bene ad antipasti e a piatti a base di pesce e verdure.

Media Voti
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