Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro
New
denominazione
Alto Adige
annata
2024
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay
affinamento
Tonneaux, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mango, Vaniglia
grado alcolico
14%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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2022
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2020
94/99
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2020
91/100
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2015
coccarda

Descrizione

L'Alto Adige Chardonnay Saleit della cantina Kaltern-Caldaro nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano a metà settembre. La fermentazione avviene lenta, con macerazione a freddo di 10-18 ore, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina per 5 mesi in tonneaux e in grandi botti di legno sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino, il Saleit di Kaltern-Caldaro si apre al naso con note fruttate di ananas e mango, arrichiti da lievi sentori spaziati di vaniglia. Al palato risulta cremoso, di buon corpo, con un finale lungo e piacevolmente fruttato.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce..

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