Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau Graun 2021 Cortaccia
Descrizione
L'Alto Adige Müller Thurgau Graun di Kurtatsch Cortaccia nasce in vigneti situati a Corona, nella zona collinare di Cortaccia, nella Strada del Vino.
È prodotto esclusivamente con uve Müller Thurgau, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con profumi di albicocca, pesca bianca e mela estiva, arricchiti da piacevoli ricordi di erbe alpine, pere e prugne gialle. Al palato risulta piacevolmente fruttato, leggermente dolce e con una straordinaria finezza minerale.
Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e frutti di mare.