Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Aperitivi, Pesce, Piatti vegetariani, Verdura, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 Cantina di Bolzano

denominazione

Alto Adige

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Mela gialla, Pesca

grado alcolico

13,5%

temperatura

11-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,36 / 5

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Prodotto votato da 16 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 Cantina di Bolzano

Cantina di Bolzano

0,75 ℓ

12,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Gardini

2020

91/100

Descrizione

Il Pinot Bianco della Cantina di Bolzano è un vino che nasce dalle migliori uve raccolte nei vigneti selezionati dallo stesso enologo, Stephan Filippi, sulle colline poste nei dintorni del comune di Bolzano e interessate da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Al termine della vendemmia che avviene entro la prima metà di settembre, le uve sono sottoposte ad una soffice pigiatura e quindi avviate alla fermentazione. Il vino così ottenuto matura in solo acciaio.

Giallo paglierino intenso su riflessi verdognoli, si caratterizza per un olfatto che gioca attorno note di mela gialla e di pesca, con lievi finiture di ananas. In bocca è consistente e rinfrescante, un bianco di notevole eleganza.

Ottimo sia da aperitivo che con i molluschi, è perfetto con secondi a base di pesce e le ricette tipiche della cucina vegetariana.

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