Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2022 Franz Haas

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2022 Franz Haas

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Cuoio, Frutti di bosco, Pepe

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2022 Franz Haas

Franz Haas

0,75 ℓ

45,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 19 giugno.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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Descrizione

Ottenuto da uve raccolte esclusivamente in zone ideali per suolo e microclima, il Pinot Nero Schweizer è il frutto di piante a bassissima resa in cui si esalta in massima parte la componente qualitativa.

Una vinificazione a vasche aperte intervallata da frequenti rimontaggi e follature permette un'estrazione più ricca di sostanze coloranti e aroma della bucce in fase macerativa. Esegue la malolattica in barrique dove rimane in maturazione fino a 12 mesi. Una volta imbottigliato il vino sosta in bottiglia per un periodo altrettanto lungo.

Si presenta di colore rubino più o meno intenso. Dispiega al naso complessi aromi di frutti di bosco giunti a maturità e ciliegia scura, con rimandi speziati al pepe e al cuoio. Vi è pieno corrispondenza con il gusto, improntato su coordinate di eleganza e finezza, mostrandosi allo stesso tempo un vino armonico di buona struttura.

Adatto per accompagnare piatti a base di fagiano e anatra, è ottimo con carni rosse e formaggi dalla lunga stagionatura.

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