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Scheda tecnica

nome completo

Superior IPA Birrificio Agricolo Zago

paese

Italia

formato

0,5 L

grado alcolico

5,6 %

temperatura

6 ℃

Tipo birra

Ambrata

Superior IPA Birrificio Agricolo Zago

Birrificio Agricolo Zago

500 ㎖

4,50 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 9 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Colore

Ambrata

Origine

Italia

Stile

Indian Pale Ale

Aromi

Luppolato

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

La Superior IPA del birrificio Zago

La Superior IPA è una birra ambrata del birrificio Zago, fondato nel 1978. Il birrificio produce birre artigianali non pastorizzate né filtrate. L'etichetta è dedicata al sestiere Castello, il più esteso della città di Venezia. Tra i suoi luoghi simbolo ci sono l’Arsenale, la chiesa di San Giovanni in Bragora e Palazzo Grimani.

Come viene prodotta la Superior IPA?

Si tratta di una Indian Pale Ale ambrata ad alta fermentazione, con rifermentazione naturale in bottiglia.

Occhi, naso e gusto

La Superior IPA è una birra complessa e contemplativa, caratterizzata da un bouquet vegetale e floreale (peonia, bergamotto e tiglio) derivato dai luppoli impiegati. Il suo gusto è fresco e delicato, connotato da note amarognole.

Con cosa abbini la Superior IPA?

Si abbina egregiamente a piatti saporiti e speziati, sia di carne che di pesce, come ad esempio bruschette con le acciughe, baccalà o selvaggina.

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