Vino Spumante Brut Cuvée Surfiner Foss Marai
Scheda tecnica
Descrizione
Il Surfiner Cuvèe Brut nasce in vigneti situati nel cuore dello straordinario territorio del Prosecco DOCG di Conegliano-Valdobbiadene.
È prodotto con uve Sauvignon Blanc e con uve di altri vitigni complementari, raccolte e selezionate interamente a mano. L'affinamento avviene per 6 mesi in botti con l'utilizzo della tecnica di micro-ossigenazione, con lo scopo di conferire al vino la sapidità e tannini nobili. Il vino affina per un ulteriore periodo in vasche di acciaio inox, prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un delicato bouquet di frutta gialla, arricchito da piacevoli profumi di fiori di campo e sfumature di peperone. Al palato risulta perfettamente equilibrato ed armonico, con un carattere inconfondibile ed inimitabile. Il vino presenta un retrogusto lungo e gradevole.
Perfetto per accompagnare primi piatti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
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6 prodotti di Foss Marai
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Guia 2019 Foss Marai
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Foss Marai
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