Terre Siciliane IGT Makisè Frizzante Naturale Cantine Fina

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Molluschi, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
90/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Makisè Frizzante Naturale Cantine Fina
New
denominazione
Terre Siciliane
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,19 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Bello spumantizzato Grillo 100%. Bocca di pesca tabacchiera, biancospino, blocca crioccante, chiusura con ritorno della traccia agrumata.

Il Makisè di Fina è un vino bianco frizzante prodotto da sole uve Grillo della Sicilia occidentale.

L'uva raccolta intorno alla metà del mese di agosto viene pressata sofficemente e il mosto vinificato in acciaio a bassa temperatura. Segue presa di spuma in autoclave ad una temperatura di 15°C per 2 mesi.

Si presenta all'aspetto di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet netto e fragrante con note di fiori bianchi e frutta unite a sentori vegetali tipici del vitigno. Al palato è piacevole e sapido: ricorda gli agrumi e le brezze estive della costa siciliana.

Un vino giovane, pieno di verve, ottimo per accompagnare piatti leggeri e gustosi. È ideale con il pesce alla griglia, i molluschi e i crostacei. Da provare sulle carni bianche o servito fresco come aperitivo.

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