nome completo
Terre Siciliane IGT Calanìca Chardonnay 2021 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Calanìca Chardonnay 2021 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
10,10 €
9,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Frutti di mare, Pesce, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 57 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il Calanìca Chardonnay della cantina Duca di Salaparuta nasce da vigneti collocati nella Sicilia occidentale, impiantati su suoli prevalentemente di natura silicea-argillosa, in un clima fatto di estati calde e asciutte, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte nella stagione estiva.

Vendemmia manuale a perfetta maturazione, dopo agosto. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fiore fermenta in acciaio per oltre 10 giorni a una temperatura controllata di 16°C. Matura per oltre 2 mesi a contatto con i propri lieviti.

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, ha un profumo intenso ed elegante con complesse note fruttate. In bocca si rivela spiccatamente fresco, vivace e di buona persistenza.

Magnifico aperitivo, si lascia apprezzare in compagnia di ricette a base di pesce o di frutti di mare.

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