Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Cioccolato, Dolci secchi e pasticceria
Scheda tecnica
nome completo
Terre Siciliane IGT Malvasia Liquorosa Balanubi Nicosia
New
denominazione
Terre Siciliane
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Malvasia
affinamento
Acciaio
formato
0,5 L
aromi
Albicocca, Frutta a polpa gialla, Note floreali
grado alcolico
16%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,94
/
5
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Prodotto votato da 224 clienti
500 ㎖
10,30 €
per bottiglia
(0,5 ℓ)
20,60 €/ℓ
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Descrizione
Il vino dolce liquoroso Balanubi Malvasia di Nicosia nasce in Sicilia da uve Malvasia in purezza.
Le uve surmature sono diraspate e messe a macerare a bassa temperatura per 10-12 ore. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio con l'aggiunta di alcool di origine viticola.
Di colore ambrato intenso, al naso di apre su fiori gialli e bianchi e note di albicocca. Il sorso è vellutato e armonico.
Ottimo come vino da meditazione, è ideale a fine pasto per accompagnare frutta disidratata, dolci di pasta di mandorla e pasticceria secca in genere.
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