Scheda tecnica
Descrizione
Il Tokaji Aszù 6 Puttonyos di Fuleky nasce in vigneti situati nella rinomata regione vitivinicola di Tokaji, in Ungheria.
È prodotto interamente con uve Furmint, raccolte interamente a mano, acino per acino, una volta che i grappoli sono stati attaccati dalla muffa nobile Botrytis cinerea. La fermentazione avviene lenta in botte sino all'imbottigliamento.
Questo Tokaji Aszù di Fuleky presenta un colore giallo dorato. Al naso si apre con sentori di acacia e fieno, arricchiti da note di albicocche disidratate e di spezie. Al palato risulta dolce e fresco, piacevolmente avvolgente e sapido, con richiami di spezie, in un equilibrio magico.
Perfetto da servire alla fine di un pasto in abbinamento alla pasticceria secca e fresca a base di frutta o crema, è ottimo in abbinamento con formaggi molto stagionati ed erborinati. Ideale da meditazione.