Fiche technique
Description
Tokaji Aszù 6 Puttonyos de Fuleky est né dans des vignobles situés dans la célèbre région viticole de Tokaji, en Hongrie.
Il est produit entièrement avec des raisins Furmint, récoltés entièrement à la main, raisin par raisin, une fois que les grappes ont été attaquées par la moisissure noble Botrytis cinerea. La fermentation se déroule lentement en fût jusqu'à la mise en bouteille.
Ce Tokaji Aszù de Fuleky a une couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur des notes d'acacia et de foin, enrichies de notes d'abricots déshydratés et d'épices. En bouche, il est doux et frais, agréablement enveloppant et savoureux, avec des notes d'épices, dans un équilibre magique.
Parfait pour servir à la fin d'un repas en combinaison avec des fruits secs et frais ou des pâtisseries à base de crème, il est excellent en combinaison avec des fromages très assaisonnés et bleus. Idéal pour la méditation.