Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT La Solatia 2013 Ruffino

denominazione

Toscana

annata

2013

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Pinot Grigio

formato

0,75 L

aromi

Pera, Prugna

grado alcolico

13,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT La Solatia 2013 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

7,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Toscana Pinot Grigio La Solatia di Ruffino nasce nei vigneti situati nella Tenuta La Solatia, in prossimità del piccolo borgo medievale di Monteriggioni.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, le quali subiscono una pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina con la tecnica del bâtonnage nei medesimi recipienti alla temperatura di 8°C.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con intense note fruttate di pere e prugne verdi, arricchite da piacevoli note minerali. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con un grande equilibrio tra la componente acida e quella morbida, che rende il tutto decisamente armonico.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi

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