Toscana IGT Perlato del Bosco Bianco 2023 Tua Rita

Il Perlato del Bosco Bianco di Tua Rita è un vino bianco toscano che nasce in Alta Maremma, nella zona delle colline metallifere, prodotto esclusivamente da uve Vermentino. L'azienda Tua Rita è nata nel 1984, quando Rita e Virgilio acquistarono 2 ettari di vigneto, che con gli anni sono diventati 30.

In seguito alla vendemmia manuale, le uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata, dove il vino resta anche per l'affinamento.

Di colore giallo paglierino, al naso si apre su profumi di fiori bianchi, di mela verde ed erbe aromatiche. Il sorso è ben strutturato, delicatamente sapido.

Ideale per accompagnare antipasti di formaggi freschi di mucca e di pecora, oppure con pietanze a base di pesce.