Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera

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Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2019

99/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2017

99/99

Berliner Wine Trophy

2017

Gold Medal

nome completo

Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera

denominazione

Toscana

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Cacao, Caffè, Ribes, Vaniglia

grado alcolico

14 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera

Barbanera

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

43,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 58,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 45,90 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni in umido, Carni rosse alla brace, Affettati e salumi, Antipasti, Carni rosse

Disponibilità

Articolo in approvvigionamento

Acquista ora per riceverlo entro lunedì 20 maggio.

Descrizione

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Stratificato e complesso al naso mostra note di amarene, prugne rosse, ciliegie, fragole e buccia di limone. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale solido e compatto davvero difficile da scalfire. Bevi ora o invecchia.

Il Gigino Grande è il blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot realizzato dall’azienda Barbanera in ricordo di Luigi Barbanera.

Con la vendemmia terminata verso la prima settimana di ottobre, le uve selezionate vengono fermentate considerando un leggero appassimento di 20 giorni per la varietà Sangiovese. La macerazione pre-fermentativa a freddo è effettuata per estrarre profumi e aromi con successiva fermentazione a 25 °C. Segue un anno di affinamento in barrique di rovere francese e americana.

Dal color rosso amaranto profondo e molto intenso, sprigiona al naso amarena e ribes, pepe bianco e note vanigliate dolci. Eleganza e armonia al palato rivelano tannini eleganti e setosi, freschezza di frutto con ritorno del cioccolato amaro e del chicco di caffè. Il finale è lungo e persistente.

Ottimo con piatti a base di funghi come risotti e scaloppine, selvaggina e carne in umido.

Media Voti

4,70 / 5

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