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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Crostacei
Scheda tecnica
nome completo
Toscana IGT Incanto Mediterraneo 2019 Casadei
denominazione
Toscana
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sauvignon Blanc, Sémillon
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Frutta tropicale
grado alcolico
13%
temperatura
8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Casadei
0,75 ℓ
11,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2019
90/100
Luca Maroni
2019
90/99
Descrizione
Incanto Mediterraneo di Casadei è un vino che nasce da terreni in prevalenza argillosi con elevata presenza di minerali.
È un blend di uve Sauvignon Blanc e Sémillon, pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene spontanea in vasche di cemento. Segue affinamento nei medesimi recipienti per 6 mesi sulle fecce fini.
Dal colore giallo paglierino, al naso presenta note di frutta esotica e frutta a polpa gialla. La bocca è piena, rotonda e giustamente sapida. Una piacevole freschezza, dona eleganza e lunghezza a questo vino fortemente legato al territorio di origine.
Ottimo in compagnia di finger food e piatti a base di crostacei, scorta egregiamente le carni bianche non troppo condite.
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