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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Primi piatti
Scheda tecnica
nome completo
Toscana IGT Rosato 2021 Beatesca
denominazione
Toscana
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fragolina di bosco, Lampone, Timo
grado alcolico
13,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Beatesca
0,75 ℓ
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Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino rosato toscano Rosato della Beatesca della cantina Beatesca nasce sulle colline di Montalcino a ca. 400 m. s.l.m. e prende il nome dall'unione dei nomi delle due figlie, Beatrice e Francesca.
Il vino è composto esclusivamente da uve Sangiovese. La vinificazione delle uve avviene in tini di acciaio a 19°C con l'impiego lieviti selezionati. Il vino affina successivamente in acciaio sulle fecce fini per un periodo di 6 mesi.
Nel calice il vino ha un colore rosa corallo. Al naso svela profumi di fragoline di bosco, gelée di lampone, pompelmo, mandarino e timo. Il sorso è caldo e vibrante, con un piacevole finale sapido.
Da abbinare con antipasti saporiti di mare, affettati e salumi oltre che con primi piatti.
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