Toscana IGT Cabernet Franc Campo di Tenaglia 2021 Tenuta di Trinoro

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Cabernet Franc Campo di Tenaglia 2021 Tenuta di Trinoro

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc

affinamento

Barrique di rovere francese, Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi, Minerale, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Cabernet Franc Campo di Tenaglia 2021 Tenuta di Trinoro

Tenuta di Trinoro

0,75 ℓ

90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 120 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2021

96/100

Descrizione

Il vino rosso Campo di Tenaglia di Tenuta di Trinoro è un vino prodotto da Andrea Franchetti, che negli anni ’90 ha creato una tenuta modello, con l’intento di produrre grandi vini. La scelta è caduta su una zona selvaggia e incolta della Val d’Orcia, nel profondo entroterra toscano. Per clima e composizioni dei suoli, il territorio si è rivelato particolarmente vocato per le principali varietà internazionali e in particolare per i vitigni bordolesi.

Il vino è un Cabernet Franc in purezza, le cui uve sono fermentate per 15 giorni in vasche di acciaio. Il vino affina poi per 5 mesi in botti di rovere francese e rimane successivamente ancora un anno in vasche di cemento.

Ha un colore rosso rubino intenso e conquista con note di violetta, fiori rossi e neri, oltre a sentori speziati e minerali. Il sorso rivela una bella struttura e concentrazione, con tannini fini e un finale persistente.

Da abbinare con carni rosse e selvaggina, oltre che con piatti che impiegano funghi nella preparazione.

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