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Descrizione
La Pettegola Banfi è un Vermentino in purezza proveniente dagli appezzamenti maremmani della cantina.
La vendemmia prevede un'attenta selezione dei grappoli migliori. Dopo una pressatura particolarmente delicata, il mosto fermenta in acciaio per 2 settimane ad una temperatura controllata di 14-16°C. Il vino matura nei medesimi recipienti per qualche mese prima di essere imbottigliato.
Alla vista giallo paglierino chiaro, si apre con sentori intensi di frutta con nocciolo, arricchiti da gradevoli note di fiori bianchi e di macchia mediterranea. In bocca è fresco e vivace, di bella sapidità.
Ideale con gli antipasti e le fritture a base di pesce, ben si abbina alle carni bianche e ai formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
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