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Descripción
Pettegola Banfi es un 100% Vermentino de los viñedos de Maremma de la bodega.
La vendimia implica una cuidadosa selección de los mejores racimos. Tras un prensado especialmente delicado, el mosto fermenta en acero durante 2 semanas a una temperatura controlada de 14-16 °C. El vino madura en los mismos recipientes durante unos meses antes de ser embotellado.
A la vista de color amarillo pajizo pálido, se abre con intensos recuerdos de fruta de hueso, enriquecidos por agradables notas de flores blancas y matorral mediterráneo. En boca es fresco y vivo, con una agradable sapidez.
Ideal con entrantes y frituras a base de pescado, acompaña bien carnes blancas y quesos frescos. Excelente como aperitivo.
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