Toscana IGT Viognier Fontarca 2015 Tenimenti Luigi d'Alessandro

Il Toscana Viognier Fontarca di Tenimenti Luigi d'Alessandro nasce in vigneti situati nella zona di Cortona.

È prodotto esclusivamente con uve Viognier, raccolte e selezionate interamente a mano. La macerazione sulle bucce avviene alla temperatura controllata di 10°C per circa 8 ore, dopodiché il mosto fermenta in botti a temperatura controllata. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox per circa 18-20 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Fontarca è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con ricchi profumi balsamici di erbe mediche, anice e rosmarino, arricchiti da piacevoli sentori minerali. Al palato risulta piacevolmente morbido e complesso, con una struttura intensa.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a zuppe e risotti.