Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 Tiberio

Il Trebbiano d’Abruzzo della cantina Tiberio è prodotto con uve in purezza tra le colline che si estendono dall’Appennino Abruzzese fino al Mare Adriatico che le interessa con brezze continue.

Le vigne crescono su un terreno principalmente argilloso, che si trova a circa 300 m. s.l.m. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano verso la fine di settembre per essere avviate a una macerazione a freddo sulle bucce per 6 ore. Ottenuto il mosto per caduta si procede con la fermentazione alcolica e con un successivo affinamento in bottiglia.

Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime buona intensità aromatica con note di mela verde, biancospino, fiori d’arancio, anice. Al palato è minerale e fresco con note di anice e mandorla che confermano un buon corpo e un finale medio-lungo.

Consigliato con antipasti di verdure, pesci d’acqua dolce e di mare al forno, frittate e fritture di pesce.