Trentino Riserva DOC Castel Firmian Lagrein 2018 Mezzacorona

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2012
90/99
nome completo
Trentino Riserva DOC Castel Firmian Lagrein 2018 Mezzacorona
New
denominazione
Trentino
annata
2018
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Mora, Mirtillo, Vaniglia, Mandorla
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Il Trentino Lagrein Riserva della collezione Castel Firmian di Mezzacorona sulle colline lungo il fiume Adige, ai piedi delle Dolomiti, nel cuore della DOC Trentino.

È prodotto con uve Lagrein in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene tradizionale in rosso, ad una temperatura controllata di 26°C per 12-18 giorni. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese leggermente tostate e per altri 12 mesi tra acciaio e bottiglia, prima dell’immissione in commercio.

Il Lagrein Riserva Castel Firmian di Mezzacorona presenta un colore rosso intenso. Al naso si apre con aromi di ribes, mora e mirtillo, completati da eleganti sentori di vaniglia e di mandorla dovuti alla lunga maturazione in legno. Al palato risulta robusto e strutturato, giustamente tannico.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di salumi e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento con primi piatti al ragù di carne e secondi di selvaggina.

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