Trentino DOC Pinot Grigio Ritratti 2014 Cantina La-Vis

Il Trentino Pinot Grigio Ritratti di La Vis nasce in vigneti situati nella località Maso Tratta, nel comune di Lavis.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte unicamente a mano durante la seconda decade di settembre. Dopo una pressatura ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti sulle fecce per 6-7 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Pinot Grigio Ritratti è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco di frutti maturi, con sentori di pera ed albicocca, arricchiti da piacevoli note di fiori e miele. Al palato risulta piacevolmente caldo ed invitante.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.