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Trento Brut DOC Tridentum 2016 Cesarini Sforza

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Pesce
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 10 minuti per riceverlo entro martedì 7 dicembre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Wine Spectator
2009
92/100
Bibenda
2009
Veronelli
2008
nome completo
Trento Brut DOC Tridentum 2016 Cesarini Sforza
New
denominazione
Trento
annata
2016
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa bianca, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Prodotto votato da 20 utenti

Descrizione

Spumante che prende vita dalle più pregiate uve di Chardonnay 80% e Pinot Nero 20% della zona classica Trentodoc, incarna perfettamente tutta l’eleganza e le peculiarità del suo territorio di origine e costituisce la più alta espressione della tradizione spumantistica di casa Cesarini Sforza. Dopo la raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre, si ha la pressatura soffice delle uve intere e, in un secondo momento, la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e la successiva permanenza sui lieviti per 48 mesi.

Di colore giallo paglierino scarico nel calice, esprime il suo bouquet elegante e dai sapori preziosi e pieni, avvolgendo pienamente il sorso.

Spumante dal notevole profilo organolettico, è in grado di accompagnare magistralmente tutto il pasto.


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