Scheda tecnica

nome completo

Trento Brut DOC Maximum Ferrari

denominazione

Trento

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi, Frutta matura, Nocciola

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Trento Brut DOC Maximum Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ

22,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

93/100

Decanter

94/100

Descrizione

Il Maximum Brut nasce all'interno della spettacolare tenuta Ferrari, da terreni sparsi nei diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in Trentino.

Questo spumante viene ricavato da sole uve Chardonnay, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso propone delicati aromi di frutta fresca, con note di crosta di pane, nocciola e un raffinato bouquet di fiori bianchi. In bocca risulta morbido e armonioso, con note fruttate persistenti e ben assistite da bollicine delicate e non invadenti.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, si dimostra un buon compagno per antipasti e piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con alcuni piatti vegetariani ricchi di salse.

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