Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Trentino

Scheda tecnica

nome completo

Trento DOC Perlé Chill Box 2011 Ferrari

denominazione

Trento

annata

2011

confezione

Astucciato

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori di mandorlo, Spezie, Mela gialla

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Trento DOC Perlé Chill Box 2011 Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ, Astucciato

40,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 54,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2011

Due bicchieri

Robert Parker

2011

93/100

premi delle altre annate

Bibenda

2009

Veronelli

2008

Espresso

2007

Wine Spectator

2007

91/100

Descrizione

Lo Spumante Trento Perlé di Ferrari nasce in vigneti situati in alta collina, nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino.

È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 5 anni.

Il Perlé è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un lieve accenno di crosta di pane. Al palato risulta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga, in cui si avvertono una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di mandorla dolce e lievito ed uno sfondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

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