Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Primi piatti, Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Terre di Rai
New
denominazione
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
affinamento
Acciaio
formato
0,75 ℓ
aromi
Fiori di acacia, Mela, Pera, Pesca bianca
grado alcolico
11%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,96
/
5
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Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut di Terre di Rai nasce in vigneti situati a Guia di Valdobbiadene.
Si compone di uve Glera in purezza, che vengono spremute sofficemente. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat lungo (70-90 giorni).
Di colore giallo paglierino con sfumature verdoline e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di mela, limone e pompelmo giallo. Il sorso è fresco e morbido, di buona struttura.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene con la cucina di mare e il sushi.
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