Scheda tecnica
Descrizione
Questo Prosecco Superiore di Cartizze rappresenta la punta più alta della cantina Marsuret. Le uve Glera che lo compongono provengono dalla celebre collina di Cartizze, riconosciuta al mondo come la zona da cui originano i prosecco della migliore qualità.
La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice dei grappoli. La presa di spuma si svolge quindi in autoclave secondo Metodo Charmat.
Si contraddistingue per un colore giallo paglierino scarico e luminoso, e per un perlage vivace e persistente. Al naso esprime una leggera e piacevole aromaticità in cui si fanno evidenti i fiori bianchi e la frutta gialla matura.
Eccellente da dessert, è il prosecco ideale da servire nelle occasioni speciali.