Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon 2019 L.A. Cetto

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Solo 10 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Messico, Baja California
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità
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nome completo
Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon 2019 L.A. Cetto
New
denominazione
Valle de Guadalupe
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Messico
regione
Baja California
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Lampone, Mirtillo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,71 / 5
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Descrizione

Un Cabernet Sauvignon in purezza, il frutto di un’accurata selezione delle uve e di altrettanto studiata maturazione del vino, direttamente dai vigneti della Valle di Guadalupe, in un terreno sabbioso e argilloso, che imprime un’ottima mineralità al vino. Le uve fermentano a una temperatura controllata in vasche di acciaio inox, mentre invecchia in botti di rovere francese per un anno.

Brilla nel calice il suo colore rosso rubino, con sfumature violacee. Il naso è inebriato da sentori di frutta di bosco, more, mirtilli e lamponi e avverte un finale decisamente aromatico. Al palato si conferma un campione di equilibrio e struttura, e regala un sorso ampio e sontuoso.

Sposa egregiamente tutte le carni rosse, specie se di media cottura. Ottimo con spezzatini, polenta, stufati e formaggi mediamente stagionati.

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