nom complet
Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon 2019 L.A. Cetto
New
appellation
Valle de Guadalupe
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Mexique
région
Basse-Californie
cépage
Cabernet Sauvignon 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Baies, Framboise, Myrtille
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon 2019 L.A. Cetto

0,75 ℓ
13,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Mexique, Basse-Californie
Idéal avec
Viandes mijotées, Fromages affinés, Viande rouge
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Un pur Cabernet Sauvignon, résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une maturation tout aussi étudiée, directement des vignobles de la vallée de la Guadalupe, dans un sol sableux et argileux, qui confère une excellente minéralité au vin. Les raisins fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, tout en vieillissant en fûts de chêne français pendant un an.

Sa couleur rouge rubis brille dans le verre, avec des reflets violets. Le nez est enivré de notes de fruits des bois, de mûres, de myrtilles et de framboises et sent une finale résolument aromatique. En bouche, il est confirmé comme un champion de l'équilibre et de la structure, et donne une gorgée grande et somptueuse.

Il se marie très bien avec toutes les viandes rouges, surtout si elles sont mi-cuites. Excellent avec les ragoûts, la polenta, les ragoûts et les fromages à maturité moyenne.

Note moyenne
3,12 / 5
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