nome completo
Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Tannat 2020 Michel Torino - El Esteco
New
denominazione
Valles Calchaquìes
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Salta
vitigno
Tannat 100%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere americano
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Cioccolato, Frutta secca, Uva passa
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Tannat 2020 Michel Torino - El Esteco

0,75 ℓ
15,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Salta
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Valles Calchaquìes Tannat Reserve della linea Don David di Michel Torino – El Esteco nasce in vigneti situati nelle Valli Calchaquíes, nella regione vitivinicola di Cafayate, all’interno della provincia argentina di Salta.

È prodotto con uve Tannat in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di marzo e la prima settimana di aprile. Dopo parziale macerazione a freddo dei grappoli, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C. Successivamente il vino affina per 12 mesi per la gran parte in barrique di rovere americano e il resto in acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con aromi di frutti rossi in confettura, uva passa e cioccolato, arricchite da delicate note di vaniglia e di rovere. Al palato risulta concentrato e armonico, con sentori di frutta secca e fumo che accompagnano verso un finale di piacevole persistenza.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

Media Voti
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