Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Gardini

2018

93/100

nome completo

Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio

denominazione

Valpolicella

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

12,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ

11,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Verdura, Affettati e salumi, Risotti, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro martedì 23 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un Valpolicella da uve Corvina e Rondinella raccolte a mano, spezie fresche al naso, timo e alloro in testa, poi un sottobosco di piccoli frutti rossi. Al gusto sapido, rotondo, pieno e con una bella trama tannica.

Il Valpolicella Nanfrè della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati per 8-10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 8 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela leggermente speziato, arricchito da profumi di ciliegia e frutti rossi. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco, con un corpo fragrante, sapido e tannini moderati.

Perfetto per accompagnare affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a risotti, piatti a base di pesce e verdura.

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